Технико Технологическая Карта На Голубцы
Главное меню. Голубцы с курицей и грибами, сырой полуфабрикат кулинария. Технико-технологическая карта.
Технико-технологическая Карта На Голубцы С Мясом
Представленные ниже продукты, компания «Креатив-Шеф» распространяет бесплатно. Пожалуй, в Рунете нет больше мест, где можно в таком количестве скачать технологические карты блюд. Технологические карты блюд необходимы каждой компании, работающей в области общественного питания. Дело в том, что данные документы являются обязательными, и при их отсутствии могут возникнуть разного рода проблемы.
Существующая ситуация стала причиной тому, что запрос «технологические карты блюд бесплатно» стал часто встречаться с поисковых системах. К сожалению, многие компании, которые занимаются распространением рецептур, требуют деньги за карту любого блюда. В данном разделе можно скачать Технологические карты блюд, которые будут полезны при разработке нового меню в ресторане, кафе, баре. Для того, чтобы избежатиь штрафов при проверке Роспотребнадзора, на каждое блюдонеобходимо разработать полный комплект документов (ТТК, Калькуляция, Акт проработки.). Вы можете на блюда. Также, Вы можете самостоятельно, без проблем и навыков технолога разрабатывать полный комплект документов на блюдо за несколько минут.
Надеемся, что представленная нами информация окажется полезной и для вас. Полный список блюд вы видите ниже.
Технологическая Карточка
Технико-технологическая карта. Голубцы по-провансальски. Настоящая ТТК распространяется на блюдо «Голубцы по-провансальски», вырабатываемое столовой НКИ и ее филиалами. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА. НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮДА: Голубцы с мясом и рисом. Голубцы укладывают на смазанный жиром противень и обжаривают в жарочном шкафу, после чего заливают соусом и запекают. Голубцы ленивые с отварным мясом: Подготовленное мясо варят, охлаждают, пропускают через мясорубку 2 раза. Рисовую крупу перебирают Технологическая карта. Сборник технологических карт. Сборник технологических карт №1. Технологическая карта.